Speisekarte

Vorspeisen

Hirsefalafel (vegan) auf Zucchini-Tomatenragout (5 Stück)		9,80 €
Carpaccio vom Angus Rind mit Rucola und Parmesan		15,50 €
6 Garnelen in Knoblauch gebraten mit Sweet Chili Dip und Baguette		13,40 €
Beilagen zu den Steaks Pommes frites\t Süßkartoffelpommes Kartoffelkrapfen Bratkartoffeln Country Potatoes Salzkartoffeln Ofenkartoffel mit Sour Creme Zucchini-Tomatengemüse Grillgemüse geschmorte Zwiebeln gebratene Champignons Blattspinat gemischter Salat Pfefferrahmsauce Champignonrahmsauce Rotweinjus		4,50 €
Ketchup/Mayonnaise/Sour Creme		0,80 €
Kräuterbutter		1,50 €

Suppen

Rindfleischsuppe mit Einlage		7,50 €
Spargelsuppe		6,90 €

Vital

Zu unseren Salaten servieren wir knuspriges Baguette Asiatisch: Salate der Saison mit asiatisch marinierter Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Pilzen und Frühlingslauch		18,50 €
Argentinisch: Salate der Saison mit Rindfleisch, Pilzen, Kirschtomaten und Frühlingslauch		22,90 €
Mediterran: Salate der Saison mit gebratenen Riesengarnelen, Gemüse vom Grill und Sweet Chili Dip		22,60 €
Griechisch: Salate der Saison mit Fetakäse, Oliven, Kirschtomaten und Gurke		16,90 €
Rotes Curry (vegan) mit Gemüse und Basmatireis		18,50 €
Hirsefalafel (vegan) auf Zucchini-Tomatenragout (10 Stück)		18,10 €
Tagliatelle mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan		17,60 €
Tagliatelle mit mediterranem Grillgemüse und Parmesan		17,50 €
Tagliatelle mit Spargel, Kirschtomaten und Parmesan		17,50 €
1 Portion Spargel mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise		18,90 €
1 Portion Spargel mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und rohem, gekochtem und gemischtem Schinken		24,90 €

Fischgerichte

3 Emder Matjesfilets nach Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln		19,50 €
Schollenfilets nach Müllerin Art mit Salzkartoffeln und Salat		24,30 €
Schollenfilets nach Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln und Salat		25,90 €
Schollenfilets Büsumer Art mit Krabben, Salzkartoffeln und Salat		26,90 €
1 Portion Spargel mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit gebratenem Lachsfilet		29,80 €

Fleischgerichte

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat		21,40 €
Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce, Pommes frites und Salat		24,10 €
Schweineschnitzel mit Zigeunersauce, Pommes frites und Salat		23,90 €
Medaillons vom Schweinefilet mit Kartoffelkrapfen, Rahmpilzen und Salat		24,50 €
Schweinebraten mit Salzkartoffeln, gebratenen Pilzen und Salat		20,50 €
Maishähnchenbrust gebraten mit Grillgemüse, Country Potatoes und Sour Creme		22,80 €
Rotes Curry mit Maishähnchenbrust und Basmatireis		23,50 €
Grillteller, Schweinefiletmedaillon mit Kräutermantel, Rindersteak und Maishähnchenbrust mit Kartoffelkrapfen auf Pilzrahmsauce		26,30 €
Classic Burger mit dry aged Fleisch, frischem Salat, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln und Kräutercreme, dazu Pommes frites		21,20 €
Cheeseburger dry aged Fleisch, frischem Salat, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln und Kräutercreme, und mit Käse verfeinert, dazu Pommes frites		22,20 €
Bacon Cheeseburger mit dry aged Fleisch, Bacon, frischem Salat, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln und Kräutercreme und mit Käse verfeinert, dazu Pommes frites		23,20 €
Chickenburger Asiastyle mit saftigem Hähnchen, frischem Salat, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln und Kräutercreme, dazu Pommes frites		20,50 €
Giantburger mit doppelt Fleisch, frischem Salat, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln und Kräutercreme, Speck und mit Käse verfeinert, dazu Pommes frites		29,50 €
Zu den Steaks servieren wir wahlweise unsere o.g. Beilagen		0,00 €
Ribeye Steak 200 g		24,50 €
Ribeye Steak 300 g		31,50 €
Rinderfilet 160 g		26,50 €
Roastbeef Argentinisch 200 g		23,90 €
Roastbeef Argentinisch 300 g		29,90 €
Rinderfilet 160 g		26,50 €
Flanksteak 200 g aus Bauchlappen Deutsche Färse		20,60 €
Hüftsteak		21,50 €
Rinderfilet 250 g		32,00 €
1 Portion Spargel mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit zwei Schweinefiletmedaillons im Kräutermantel		28,50 €
1 Portion Spargel Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit Schweineschnitzel Wiener Art		27,50 €
1 Portion Spargel mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit rosa gebratenem Roastbeef		31,90 €
1 Portion Spargel mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit 160 g Rinderfilet rosa gebraten		35,50 €
Portion Sauce Hollandaise		4,50 €

Dessert

Rhabarberragout mit Tonkabohnenstreusel und Vanilleeis		8,90 €
Dreierlei von der Zartbitterschokolade		9,90 €
Walnusseis mit Eierlikör und Sahne		7,50 €

Für unseren kleinen Gäste

Kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites		10,50 €
Tagliatelle - in Buttersauce oder - Bolognese oder - Tomatensauce		8,50 €
Chicken Nuggets mit Pommes frites		9,60 €
Portion Mayonnaise/Ketchup		0,80 €
1 Kugel Eis mit Smarties		2,99 €
1 Portion Spargel mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise		18,90 €

Getränkekarte

Aperitifs

Alkoholfreie Getränke

Fassbier

Flaschenbier

Offene Weine

Rotweine

Weissweine

Roséweine

Sherry

Grappa

Whisky

Gin

Spirituosen, Bitter und Obstbrände

Heiße Getränke