Speisekarte

Vorspeisen

,,Ceasar Salad“ Romanasalat, Gurke, Kirschtomaten, Mais, Oliven, Croûtons und Parmesan		10,30 €
,,Ceasar Salad“ Romanasalat, Gurke, Kirschtomaten, Mais, Oliven, Croûtons und Parmesan und 3 Garnelen		14,90 €
,,Vitello Tonato“ Kalbsrücken mit Thunfischsauce und frittierten Kapern		15,30 €
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan		15,50 €

Suppen

Rindfleischsuppe mit Einlage		6,90 €
Spargelcremesuppe mit Einlage		6,50 €

Vital

Salate der Saison mit asiatisch marinierter Hähnchenbrust Kirschtomaten, Pilzen und Frühlingslauch		17,30 €
Salate der Saison mit Garnelen, Kirschtomaten, Pilzen und Frühlingslauch		19,80 €
Tagliatelle mit Spargel und Parmesan		19,30 €
Falafel mit Tomaten-Curry-Ragout und geschmorten Salatherzen		18,30 €
Portion Spargel vom Spargelhof Saathoff mit Salzklartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise		17,80 €

Fischgerichte

Schollenfilet nach Müllerin Art mit Salzkartoffeln und Salat		23,50 €
Schollenfilet nach Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln und Salat		25,30 €
Schollenfilet Büsumer Art mit Krabben, Salzkartoffeln und Salat		25,90 €
Matjes Hausfrauen Art mit Salzkartoffeln		17,50 €
Matjes Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln		19,50 €
Portion Spargel vom Spargelhof Saathoff mit Salzklartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit gebratenem Lachsfilet		26,80 €

Fleischgerichte

Schweinefiletmedaillons im Kräutermantel auf Rahmpilzen mit Kartoffelkrapfen aus Kartoffeln vom Hof Mester in Benthullen und Salat		23,90 €
Schlemmerburger, saftiges Dry aged Rindfleisch, Burger Bun, Schmorzwiebeln, Gurke, Tomate, Kräutermayonnaise, Gouda, Salat und Pommes frites		20,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Salat		24,90 €
Pfeffersteak mit gebratenen Pilzen, Kartoffelkrapfen und Madagaskar Pfefferrahmsauce - vom Roastbeef		30,40 €
Pfeffersteak mit gebratenen Pilzen, Kartoffelkrapfen und Madagaskar Pfefferrahmsauce - von der Hüfte		28,50 €
Schwäbisch-Hällischer Schweinebraten mit Spätzle, Haller Löwenbräu-Biersauce und Salat		19,90 €
Grillteller: Schweinefiletmedaillon, Rindersteak, Maishähnchenbrust auf Pilzrahmsauce mit Kartoffelkrapfen		25,30 €
Steak mit Dijonsenfkruste, Bratkartoffeln und Salat - vom Roastbeef		29,90 €
Steak mit Dijonsenfkruste, Bratkartoffeln und Salat - von der Hüfte		27,90 €
Portion Spargel vom Spargelhof Saathoff mit Salzklartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit rohem oder gekochtem Schinken		21,60 €
Portion Spargel vom Spargelhof Saathoff mit Salzklartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit Wiener Schnitzel vom Kalb		25,80 €
Portion Spargel vom Spargelhof Saathoff mit Salzklartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit -\tmit Schweinefiletmedaillons im Kräutermantel		24,50 €
Portion Spargel vom Spargelhof Saathoff mit Salzklartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit Hüftsteak		30,40 €
Portion Spargel vom Spargelhof Saathoff mit Salzklartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit Rumpsteak		32,50 €

Dessert

Kleines Überraschungsdessert mit Espresso		7,80 €
Dreierlei von der Zartbitterschokolade		9,90 €
Rhabarberragout mit weißem Schokoladencrumble und Vanilleeis		8,80 €
Kleine Hartkäseauswahl (3 Stücke)		9,50 €

Für unseren kleinen Gäste

Tagliatelle in Butter/Tomatensauce/Bolognese		8,50 €
Spätzle mit Sauce		7,40 €
Portion Pommes		4,50 €
Fischnuggets mit Salzkartoffeln und Gemüse		10,40 €
Portion Mayonnaise/Ketchup		0,80 €
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes		10,50 €
1 Kugel Kindereis mit Smarties		2,00 €
Portion Spargel vom Spargelhof Saathoff mit Salzklartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit -\tmit Maishähnchenbrust		24,50 €

Getränkekarte

Aperitifs

Alkoholfreie Getränke

Fassbier

Flaschenbier

Offene Weine

Rotweine

Weissweine

Roséweine

Sherry

Grappa

Whisky

Gin

Spirituosen, Bitter und Obstbrände

Heiße Getränke